Domaine Belle - Terres Blanches - AOC Crozes 2019

Situé sur la commune de Larnage, dans la Drôme, le domaine est établi depuis les années 1930 et les 25 hectares y sont travaillés en agriculture biologique. La famille Belle produit des vins sur les appellations de Saint-Joseph, Crozes-Hermitage et Hermitage. La cuvée Terres Blanches est un assemblage de marsanne et de roussanne élevé sur lies fines durant 11 mois. Au nez, on retrouve des notes de petits fruits jaunes (pêche jaune et mirabelle). Avec un peu d’ouverture, il évolue sur des notes légèrement florales. La bouche est ronde et harmonieuse, parfaite pour accompagner des poissons ou des escargots et leur beurre persillé.