Installés à Vinzelles, en Bourgogne, les Bret Brothers (ils sont deux) sont le synonyme d’une jolie épopée dans le vin avec la sélection des meilleurs terroirs pour créer de fabuleuses cuvées. Les raisins sont travaillés en bio et issus de vignes vieilles de 30 à 80 ans.
La cuvée Terroirs du Mâconnais est un assemblage des différents terroirs, toujours en 100% chardonnay et travaillé en intégralité en fûts pendant 11 mois.
Le nez est très prononcé sur les notes briochées et beurrées, la bouche dévoile un joli gras, beaucoup de rondeur. L’idéal sur un fromage de chèvre du Mâconnais, paraît-il.
2 Produits
Fiche technique
Accords mets et vins
Fromages-poissons-crustacés-viandes blanches
Cépages
Chardonnay
Moment
Repas
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Jean-Philippe et Jean-Guillaume Bret reprennent le domaine familial en 2000 pour vous proposer des vins fins et conviviaux.