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Ch. Peybonhomme - Energies - AOC Blaye 2022
23,50 €
TTC
Toujours à l’écoute de la nature, la famille Hubert nous transmet ses meilleures énergies pour déguster cette belle cuvée travaillée en amphore.
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Installés sur la commune de Cars, au sud de Blaye, Rachel et son frère Guillaume ont repris le domaine familial travaillé en biodynamie depuis les années 2000.
Aujourd’hui, on découvre la cuvée Énergies, un assemblage de merlot et de malbec travaillé en amphore. Au nez, les fruits noirs sont très prononcés. La bouche est ronde et gourmande, avec une pointe salivante.
Un très bel accord avec un boeuf bourguignon ou un baeckeoffe de canard.
Fiche technique
- Accords mets et vins
- Viandes rouges et blanches, charcuterie, fromages
- Appellation
- AOC Blaye-Côtes-de-Bordeaux
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Toujours à l’écoute de la nature, la famille Hubert nous transmet ses meilleures énergies pour déguster cette belle cuvée travaillée en amphore.