Installé depuis 2010 sur la commune de Reignac, Damien Lorteau exploite le domaine familial de 20 hectares en agriculture biologique sur les terroirs de Blaye. Le nom du domaine provient de la présence de 3 moulins du 18ème siècle au niveau du point culminant.
La cuvée Hélices est un assemblage majoritaire de merlot avec du cabernet franc. Elle est élevée en barriques durant 18 mois.
Au nez, les arômes gourmands de fruits rouges se mêlent aux notes toastées. La bouche est souple, avec une belle longueur. Parfait pour accompagner une pintade rôtie, par exemple.
Fiche technique
- Cépages
- Merlot-Cabernet Franc
- Moment
- Repas