Michel Redde - Barre à mine - AOC Pouilly-fumé 20
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Michel Redde - Barre à mine - AOC Pouilly-fumé 20

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Barre à mine, l’expression minérale du sauvignon sur les terroirs de Pouilly Fumé. Michel Redde n’est plus à présenter à La CUV !

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Installé sur la commune de Tracy-sur-Loire, Michel Redde a planté ses vignes à la barre à mine dans une ancienne carrière calcaire, au sud de l’appellation Pouilly-Fumé. Sa cuvée Barre à mine reflète la minéralité de son terroir, un nez sur les agrumes et aux notes florales. La bouche est ciselée, très tendue. Une merveille avec un Saint-Pierre façon meunière.

Fiche technique

Cépages
Sauvignon blanc
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Repas
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