Domaine de La Dourbie - Oscar Blanc - IGP Pays de l’Hérault 2023

Installé sur la commune de Canet, dans le Languedoc, le Domaine de La Dourbie tire son nom de la petite rivière qui se jette ensuite dans l’Hérault. Le domaine se compose de 32 hectares, travaillés en agriculture biologique. La cuvée Oscar est issue d'un assemblage de clairette et de terret boutet, un cépage endémique de la région. Le nez s’ouvre sur des notes élégantes de pomme granny et de poire. La. bouche est vive, dotée d’une belle fraîcheur, avec une finale sur les agrumes. Un joli vin pour l’apéritif ou pour accompagner quelques huîtres...