Domaine Barmès-Buecher - Sand - AOC Alsace 2022

Installée sur la commune de Wettolsheim, la famille Barmès-Buecher exploite un domaine de 17 hectares. Conduit en biodynamie depuis 2001, Sophie et Maxime, accompagnés de leur maman Genevièvre, ont su garder le cap à la suite du décès soudain du papa. La cuvée Sand est un 100% pinot blanc dont le nez est fin, sur des notes subtilement florales. La bouche est ciselée et sa finale garde un peu plus de gras, d’ampleur. Un superbe vin blanc pour accompagner un saumon ou une choucroute !