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Devenu incontournable dans la région du Beaujolais, Sylvère Trichard est l'une des références en matières de vins naturels !
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En 2012, Sylvère Trichard a repris les 4 hectares de vignes plantés par son grand-père dans les années 50. Il a d'abord fait ses armes chez quelques grandes figures, notamment Dominique Belluard en Savoie et Jean-Claude Lapalu dans le Beaujolais.
La cuvée Beaujolais Villages est évidemment issue à 100% de gamay, c'est explosion de fruits rouges, tant au nez qu'en bouche. Sa texture souple lui apporte une très grande buvabilité.
À l'apéritif ou avec un peu de charcuterie pour les plus gourmands !
Fiche technique
Devenu incontournable dans la région du Beaujolais, Sylvère Trichard est l'une des références en matières de vins naturels !