Champagne Charpentier - Terre d'Emotion Blanc de Blancs - Brut

Installé dans la Vallée de la Marne, à Charly-sur-Marne, Jean-Marc Charpentier perpétue la tradition familiale en représentant la 8ème génération sur la propriété. Il fait le choix de mettre en avant la vinification parcellaire et de convertir ses 24 hectares en agriculture biologique. Il pratique également l’agriculture biodynamique. La cuvée Terre d’Emotion en blanc de blancs est issue à 100% de chardonnay et vieillie sur lattes durant 5 ans. Son dosage est à 6,5g/L. Le nez est flatteur, sur des arômes d’agrumes puis de meringue. La bouche est étonnamment minérale, avec un finale légèrement saline. Un très beau champagne pour un anniversaire, à offrir ou à s’offrir !