Découvrez l'histoire d'une micro-brasserie basque : à travers Turbulente, c'est tout un univers de fermentation qui vous ouvre ses portes !
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Née au Pays Basque, la micro-brasserie Turbulente est le projet d'Alice et Julien. Ensemble, ils travaillent à mettre en avant le produit qu'est le kombucha : une fermentation naturelle, des produits issus de l'agriculture biologique et majoritairement locaux...
Ici, c'est l'association du gingembre et du romarin qui est travaillée. Le premier apporte ses saveurs fraîches et vivifiantes quand le second nous apporte une touche herbacée plus douce. Un régal !
Fiche technique
Découvrez l'histoire d'une micro-brasserie basque : à travers Turbulente, c'est tout un univers de fermentation qui vous ouvre ses portes !