Domaine de Mouscaillo - Crémant de Limoux - Brut Nature 75cl

Installée sur les terroirs de Roquetaillade, la famille FORT exploite un vignoble d’une dizaine d’hectares, entièrement conduits en agriculture biodynamique. Les parents, Marie-Claire et Pierre, ont laissé la place aux enfants, Camille et Thomas. Le crémant est en appellation Crémant de Limoux blanc. Il est issu de chardonnay, pinot noir et chenin blanc, sans aucun ajout de sucre. C’est donc un But Nature. Le nez est brioché, très enjôleur. La bouche est tendue, avec de belles aromatiques de pomme verte. Un superbe accord avec des desserts aux fruits ou bien avec simplement à l’apéritif.