Clos Thierrière - Les Bulles - AOC Vouvray 2021

Installés au coeur de l’appellation Vouvray, les frères Frey ont créé le Clos Thierrière en 2021 en reprenant une exploitation viticole de 12 hectares. La cuvée Les Bulles est non-dosée et issue à 100% de chenin, en AOC Vouvray. Elle vieillit 16 mois sur lattes. Au nez, une subtile touche briochée se mêlent aux notes caractéristique de pomme et de poire. La bouche est bien vive, sans aucune sucrosité. Un superbe crémant pour trinquer entre copains !