Ch. Pierrie St Maxime - AOP Sauternes 2020

Installé sur la commune de Preignac, dans le Sud de l’appellation des Graves, le Château Pierrie Saint Maxime exploite un domaine familial depuis l’an 2000. Au nord du village de Sauternes, ils y produisent une cuvée en assemblage de sémillon, de muscadelle et de sauvignon gris. Le nez s’ouvre sur des notes d’ananas, de fruits exotiques. La bouche est gourmande, avec une belle sucrosité et des notes miellées en finale. À déguster avec un fromage à pâte persillée, pour changer !