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Jean-Yves Sonnery - AOC Beaujolais 2021
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Jean-Yves Sonnery - AOC Beaujolais 2021

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Jean-Yves Sonnery nous donne un aperçu du gamay avec un vin juteux et fruité à souhait. Vive le Beaujolais !
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Installé sur les terroirs des Terres Dorées dans le Beaujolais, Jean-Yves Sonnery exploite le domaine viticole en viticulture raisonnée avec sa femme Annick. Ici, on découvre la cuvée Gamay à petits grains, éponyme du cépage. Un vin peu soufré qui demande un peu d’ouverture, un nez très fruité (fraise et cerise), avec une belle fraîcheur en bouche. Idéal à l’apéritif ou pour le poulet du dimanche entre copains !

Fiche technique

Cépages
Gamay
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