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LA CUV
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Ch. de Mérande - MG Belle Romaine - AOC Arbin 2020
Cépage autochtone, bonjour ! La Savoie a tant à vous faire découvrir : commencez donc par ce vin du Château de Mérande. Une belle mondeuse, aux notes fruitées et légèrement épicées ! Version magnum pour les plus courageux !
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Installée sur la commune d’Arbin, au coeur de la Savoie, la famille genoux exploite 12 hectares en agricultures biologique et biodynamique. Aujourd’hui, c’est la 6ème génération qui est à la tête du domaine. La cuvée Belle Romaine est issue à 100% de mondeuse, cépage autochtone de la Savoie. Le nez s’ouvre sur de belles notes florales (pivoine, violette). La bouche garde beaucoup de fraîcheur, avec de jolis tanins soyeux. Un vin à accompagner de charcuterie ou de civet de lapin, pour les plus audacieux.
Fiche technique
- Millésime
- 2020
- Accords mets et vins
- Charcuterie, viandes blanches, fromages et champig
- Moment
- apéro, repas