Régions

Sous-catégories

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  Bordeaux

  Bordeaux

  La région de Bordeaux est l’une des plus prestigieuses et des plus diversifiées au monde en matière de vin. Avec ses 6 sous-régions viticoles, ses 65 appellations et ses quelques 8000 châteaux, elle offre une palette de vins rouges, blancs, rosés, liquoreux et mousseux qui séduisent les amateurs du monde entier.

  Au-delà des noms de châteaux prestigieux et des (grands) crus classés, venez découvrir les vins de la plus vaste région viticole française !

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  Languedoc-Roussillon

  Languedoc-Roussillon

  Le vignoble du Languedoc-Roussillon est baigné de soleil, profite des embruns méditerranéens d'une part et de la tramontane d'autre part. Jadis connu pour une production de masse, le vignoble s'est restructuré en prenant en considération ses terroirs et se dévoile aujourd'hui avec 20 AOP et 13 IGP.

  Majoritairement planté en rouge, il y en a pour tous les goûts : entre fruits et épices, entre rondeur et puissance, il vous suffit de choisir !

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  Bourgogne

  Bourgogne

  La région de la Bourgogne est connue pour ses prestigieux Climats (classés au Patrimoine Mondial de l'Unesco) et son raffinement. Divisée en 6 sous-régions, elle ne compte pas moins de 84 appellations.

  Chardonnay et Pinot noir y sont les rois du monde mais ne passez pas à côté de l'aligoté, du sacy et autres compères ! Bienvenue en terre de Romanée-Conti et autres noms fascinants...

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  Vallée du Rhône

  Vallée du Rhône

  Le vignoble de la Vallée du Rhône est un incontournable de nos grands terroirs français. Des appellations mondialement reconnues telles que Côte-Rôtie ou Condrieu en passant par Gigondas ou Vacqueyras, des cépages identitaires (syrah ou viognier, entres autres)...

  Cette région viticole suit le fleuve éponyme et s'étend sur plus de 66000 hectares.

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  Provence

  Provence

  Le vignoble de la Provence s'étend sur plus de 200 hectares et sillonne la garrigue. Parmi les appellations les plus connues, vous retrouverez celles de Bandol ou des Coteaux-Varois-en-Provence, notamment. L'influence du mistral y est primordiale pour sécher les vignes et le climat est bien entendu méditerranéen.

  Venez plonger en terres ensoleillées et vous gorger de jus de raisins (bien mûrs) fermenté !

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  Beaujolais

  Beaujolais

  La région du Beaujolais est mondialement connue pour ses Beaujolais Nouveaux, le troisième jeudi de novembre. Mais le Beaujolais, c'est aussi 10 crus qualitatifs, une production confidentielle de vins blancs et une méthode traditionnelle aussi appelée macération carbonique...

  De Saint-Amour au Mont Brouilly, (re)partez découvrir les vins du Beaujolais !

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  Champagne

  Champagne

  La région de Champagne est certainement l'une des plus reconnues à l'échelle mondiale. Divisées en 4 grandes régions, la superficie moyenne d'un domaine ici est de 12 ares...

  Avec ses Grand Cru et Premier Cru, le Champagne est évocateur d'élégance et souvent, de fête !

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  Corse

  Corse

  La Corse, aussi appelée Île de Beauté, est aux croisements des influences montagnardes et maritimes. Sa diversité et son caractère s'expriment au travers de 9 AOC et 1 IGP sur près de 7 000 hectares.

  Et si nous allions goûter un peu de Nielluciu, Sciacarellu et Vermentinu ?

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  Jura & Savoie

  Jura & Savoie

  La région du Jura est la plus petite région viticole de France avec seulement 2 000 hectares (80km de long sur seulement 6 km de large !). Avec seulement 5 cépages et 4 AOC, elle défend son identité au quotidien.

  La région de la Savoie est la plus montagneuse des régions françaises. Le vignoble se compose de 3 AOC et 20 IGP où l'on cultive  pas moins de 22 cépages dont certains sont autochtones : altesse, jacquère, gringet...

  Deux régions qui se donnent du mal et qui méritent plus qu'un rapide coup d'oeil !

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  Vallée de la Loire

  Vallée de la Loire

  Le vignoble de la Vallée de la Loire s'étend des terroirs du Pays Nantais à ceux du Centre-Val-de-Loire, en longeant le fleuve ligérien éponyme. C'est la troisième région viticole et vous avez la possibilité de la parcourir grâce à sa route des vins de plus de 800km.

  Les vins ligériens sont d'autant plus diversifiés que les cépages et les sols varient tout au long du fleuve : entre melon de bourgogne et chenin en passant par le pinot noir et le cabernet franc, vous trouverez forcément un vin pour votre palais !

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  Sud-Ouest

  Sud-Ouest

  Le vignoble du Sud-Ouest se situe entre les Pyrénées et le Massif Central, entre l'Atlantique et la Méditerranée. Il bénéficie donc des influences océaniques et continentales, s'étend sur des contreforts montagneux et des landes sableuses.

  Le vignoble possède une diversité de cépages des plus impressionnantes : plus de 300 cépages dont 120 sont autochtones (abouriou, négrette, mauzac, arrufiac), cela permet d'obtenir une pluralité de vins aux profils gustatifs des plus variés !

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  Europe

  Europe

  Le vignoble européen est riche de par sa diversité, tant de ses terroirs que de ses cépages et de ses méthodes de vinification...

  À la CUV, nous avons fait le choix de rester autour du pourtour méditerranéen afin de limiter l'empreinte carbone de nos importations.

  Vous pourrez donc (re)découvrir quelques vins espagnols, italiens mais aussi grecs à l'occasion. À votre santé !

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  Alsace

  Alsace

  Le vignoble alsacien s'étend tout en longueur sur deux départements (soit 120km de long pour seulement 15km de large) et représente 15 600 hectares dans sa totalité. Il s'agit du vignoble le plus sec de France, protégé naturellement des précipitations par la "ligne bleue des Vosges".

  Connue pour ses vins blancs, l'Alsace est une terre de Grands Crus (51) mais aussi de Vendanges Tardives et de Sélection de Grains Nobles pour les plus patients... De plus, les vins y sont traditionnellement nommés par le nom du cépage que l'on retrouve dans son élaboration !