Vignerons depuis 2005, Laurent et Karine Breton se sont installés sur la Côte des Bar au sud-est de la Champagne où ils travaillent du chardonnay et du pinot noir.
Travaillé avec une majorité de chardonnay, cela lui confère une bouche ronde aux notes végétales. Le pinot noir apporte son lot de fraîcheur pour accompagner les arômes de pomme et de fruits rouges. Son dosage à 8g/L en fait un brut modéré.
Cuvée incontournable de notre gamme, elle vous permettra de lancer le repas ou bien de l’accompagner, depuis les tuiles au parmesan jusqu’au noix de St Jacques poêlées…
Fiche technique
- Millésime
- nc
- Accords mets et vins
- dessert chocolaté
- Cépages
- Chardonnay
Pinot noir
- Moment
- apéro, repas