Domaine Les Eminades - Pierre Plantée - AOC Saint-Chinian 2021

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Un rêve devenu réalité, pour notre plus grand bonheur gustatif. Un Saint-Chinian qui allie gourmandise et fruité, comme on les aime !

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Créé en 2002, le Domaine Les Eminades est la réalisation d’un rêve pour Patricia et Luc qui s’installent à Cébazan, au coeur du Languedoc. La cuvée Pierre plantée est un assemblage de syrah, de cinsault et de grenache travaillé en cuves sur lies durant presque 1 an. Au nez, les notes de fruits noirs se dévoilent et la bouche apporte une note épicée. Une jolie entrée en matière pour l’apéritif, avec quelques tapas si le coeur vous en dit.

Fiche technique

Cépages
Grenache|Cinsault|Syrah
Moment
apéro, repas
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