Maxime Saint Martin est installé sur la comune de Saint Estèphe depuis 2008. Il y travaille quelques hectares et propose 2 cuvées. Ici, l'Irrésistible est un assemblage de cabernet sauvignon et de merlot, vieilli en barriques pendant 18 mois. Ce parcellaire, aux arômes de fruits noirs et d'épices, est un concentré de puissance et de caractère, en un mot : irrésistible !
Fiche technique
- Cépages
- Cabernet Sauvignon-Merlot
- Moment
- Repas