Bois d'Arlène - Le Berger Rouge - 2024

Le Château Bois d'Arlène a pris ses quartiers dans une ancienne bergerie au cœur de l'appellation Vacqueyras, à Sarrians, depuis 2013. Le domaine d'une dizaine d'hectares est entièrement conduit en agriculture biologique.

La cuvée Le Berger est issue à 100% de sérine, une cousine de la syrah. On retrouve au nez un profil fruité et épicé, avec de beaux fruits noirs et une touche poivrée. La bouche reste souple, avec des tanins élégants. Un vin à déguster dès l'apéritif, avec un magret de canard rôti ou bien avec un tartare de bœuf aux cèpes pour les plus gourmands !