Domaine Vendange - Cuvée Madame de M - AOC Roussette de Savoie 2023

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Une Roussette de Savoie, à la fois fraîche et gourmande, pour vos accords d'hiver : raclette, fondue (savoyarde, bien sûr) et autres mets gourmands !

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Description
Détails du produit

Jeune domaine né en 2015 sur les terroirs savoyards, Benjamain et Diane travaillent aujourd'hui 10 hectares en agriculture biologique.

Issue à 100% de roussette, cette cuvée est travaillée quelques mois en cuve inox et en barriques de plusieurs vins. Au nez, on retrouve une petite touche fleurie caractéristique de ce cépage, avec une pointe fraîche de gingembre.

En bouche, l'attaque est ample et la finale plus vive, révélant un très bel équilibre. Une petite touche briochée apporte un peu plus de complexité aromatique à ce beau vin blanc qui s'accordera parfaitement avec votre raclette !

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Fiche technique