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Nouveauté dans la gamme de la CUV, les champagne de la famille Dehours ! Maître-mot ? Finesse !
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Domaine au cœur de la Vallée de la Marne, le domaine est morcelé en une quarantaine de parcelles qui sont travaillées sans aucun herbicide.
La cuvée Terre de Meunier est issue à 100% de pinot meunier, de 2 parcelles différentes. Elle est dosée à 1,1g/L ce qui en fait un extra-brut. On retrouve au nez une petite touche pâtissière, à peine briochée. La bouche est sapide, légèrement toastée et subtilement fruitée.
Un bel accord avec des noix de St Jacques snackées ou une belle cuvée à offrir pour les fêtes !
Fiche technique