Installée sur la commune de Chalonnes-sur-Loire, dans le Maine-et-Loire, la famille Dhommé travaille le domaine de 25 hectares en agriculture biologique.
Cette cuvée en monocépage chenin s’ouvre sur une jolie minéralité au nez, les agrumes prennent le dessus en bouche et permettent de tempérer la rondeur du vin.
Dès l’apéritif ou avec des plats à base poisson, sans hésitation !
Fiche technique
- Millésime
- 2022
- Accords mets et vins
- Poissons et fruits de mer
- Appellation
- AOC Anjou
- Cépages
- Chenin
- Moment
- apéro, repas