Installé sur la commune de Trets, face à la montagne Sainte-Victoire, l’origine du domaine remonte à 1610. Les 45 hectares de vignes, au coeur de la nature, y sont conduits en bio depuis 2010.
Cette cuvée est un 100% vermentino travaillé sur des sols calcaires. Au nez, les fruits blancs se mêlent à une touche florale. En bouche, la finesse est le maître-mot.
À déguster avec un ceviche de dorade !
Fiche technique
- Millésime
- 2021
- Accords mets et vins
- Viandes blanches
- Appellation
- Côtes de Provence
- Cépages
- Vermentino
- Moment
- Apéro|Repas