La Soufrandière - Clos de Grand-père - AOC Mâcon Vinzelles 2021

Installés à Vinzelles, en Bourgogne, les Bret Brothers (ils sont deux) sont le synonyme d’une jolie épopée dans le vin avec la sélection des meilleurs terroirs pour créer de fabuleuses cuvées. Les raisins sont travaillés en bio et issus de vignes vieilles de 30 à 80 ans. La cuvée Clos de Grand-Père, issue de Chardonnay, est élevée en partie en fûts pendant 11 mois. Au nez, les notes beurrées sont explosives, la bouche est ample et riche avec une pointe d’acidité en finale pour apporter un soupçon de fraîcheur. Un joli vin pour accompagner de l’Ossau Iraty ou une Fourme de Montbrison.