La Baronne - Cayrelières - VDF 2020

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Cayreli!res, ce sont les pierres qui constituent le terroir de cette cuvée : un concentré de garrigue dans votre verre !

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La famille Lignères s’est installée au cœur des Corbières, sur la commune de Fontcouverte, aux pieds de la Montagne d’Alaric. Ils y travaillent un beau domaine de 90 hectares en biodynamie depuis 5 générations. La cuvée Cayrelières est issue à 100% de grenache noir et est travaillée exclusivement en cuve inox. Des notes de garrigues et d’épices se dévoilent au nez, la bouche est soutenue par des tanins fondus. À accompagner d’une petite viande blanche de type poulet braisé !

Fiche technique

Millésime
2020
Accords mets et vins
Barbecue|Salade
Appellation
Vin de France
Moment
apéro, repas
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