Piéblanc - Bourdon Côtes du Rhône - 2024

Le domaine de Piéblnac est un jeune domaine viticole au pied des Dentelles de Montmirail, sur les terroirs morcelés des appellations Gigondas, Ventoux et Beaume-de-Venise. Travaillée selon les principes de l'agriculture biologique, le domaine cherche à exprimer ses terroirs et à défendre son environnement.

La cuvée Bourdon est une expression des plus franches de la syrah (99%) avec une pointe de grenache (les 1% restants). Le nez est très flatteur, sur une touche de petits fruits rouges bien mûrs et un soupçon de garrigue. En bouche, ses tanins sont très souples : un chouette vin pour l'apéritif ou pour votre soirée pizza, par exemple !