Vignerons depuis 2005, Laurent et Karine Breton se sont installés sur la Côte des Bar au sud-est de la Champagne où ils travaillent du chardonnay et du pinot noir.
Cette cuvée en 100% chardonnay, classique des Blancs de blancs, offre un nez sur les fruits exotiques et une note légèrement vanillée. En bouche, on retrouve des arômes à la fois biscuités et de fruits jaunes. Son dosage à 8g/L en fait un brut modéré.
Un champagne gourmand pour se faire plaisir avec des crustacés si l’envie vous en dit !
Fiche technique
- Millésime
- nc
- Accords mets et vins
- Foie gras|Viandes blanches|Fromages
- Appellation
- Champagne
- Cépages
- Chardonnay
- Moment
- Repas|Apéro