

Une bulle rosée, fraîche et fruitée, répondant au doux nom d’Éclipse. Laissez-vous emporter par ce pétillant naturel à base de gamay saint romain : total eclipse of your world, assurément !
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Romain Paire est devenu une institution au coeur de l’appellation des Côtes Roannaises. Installé à Villemontais (42), il s’adonne à la polyculture (céréales, élevage de vaches limousines, vignes). Avec la cuvée Eclipse, vous découvrez le gamay saint romain tout en fraicheur. Au nez, une explosion de fruits rouges et en bouche, une pointe acidulée vous tient en haleine. Pour surprendre à l’apéritif ou pour accompagner un porc à l’ananas !
Fiche technique