Champagne Charpentier - Tradition Brut

Installé dans la Vallée de la Marne, à Charly-sur-Marne, Jean-Marc Charpentier perpétue la tradition familiale en représentant la 8ème génération sur la propriété. Il fait le choix de mettre en avant la vinification parcellaire et de convertir ses 24 hectares en agriculture biologique. Il pratique également l’agriculture biodynamique. La cuvée Tradition est un assemblage majoritaire de pinot meunier avec du chardonnay et du pinot noir. Son dosage est à 8g/L. Le nez est fruité et bouche se termine par une jolie fraicheur calcaire, apportant un peu de dynamisme. Un champagne parfait pour l’apéritif, sans se ruiner !