Installé sur la commune de Tresses, dans l’Entre-Deux-Mers, le Château Lauduc est un vaste domaine en pleine conversion vers l’Agriculture Biologique. La famille Grandeau l’exploite depuis plus d’un siècle et nous propose une diversité de cuvées, tant en rouges qu’en blanc.
Aujourd’hui, c’est le crémant que l’on découvre : issu d’un assemblage de sémillon et de cabernet franc, il est dosé à 10g/L (ce qui est fait un brut). Les notes florales persistent autant que les bulles, fines et délicates.
Parfait pour un apéritif en douceur !
Fiche technique
- Millésime
- nc
- Accords mets et vins
- poissons-crustace-viandes blanches
- Appellation
- Cremant de bordeaux
- Cépages
- semillion-cabernet franc
- Moment
- Apéro|Repas