Installé sur la commune de Saint-Maximin-la-Sainte-Beaume au nord du Parc régional du même nom, le domaine est exploité en bio par la famille Lanversin depuis 60 ans désormais. Cette cuvée « Nuits roses » doit son nom au fait qu’elle soit pressée la nuit suivant la vendange.
Un assemblage de grenache et de cinsault qui s’ouvre sur des arômes d’agrumes et de fruits rouges. En bouche, beaucoup de fraîcheur avec quelques notes de pamplemousse.
Idéal pour accompagner vos apéritifs ou vos poissons grillés.
Fiche technique
- Millésime
- 2022
- Accords mets et vins
- viandes blanches-dessert fruités
- Appellation
- AOC Coteaux Varois en Provence