Bordeaux Distill. - Bacalan Dry Gin - France 43.3%

Jeune distillerie ouverte en 2018, installée sur les rives de la Garonne à Bacalan, le quatrième batch vient juste de sortir. Travaillé dans le style London Dry, il est issu de 6 plantes aromatiques (dont de la coriandre et de la réglisse) avec des zestes de bergamote. Celle-ci prédomine automatiquement à l’attaque alors que la finale tend vers des notes mentholées.