Un gin bordelais ? On dit oui, et même re-oui avec une approche viticole !
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Installé sur la commune de Saint-Germain du Puch, dans l'Entre-Deux-Mers, Boris joue avec la macération de vin rouge (100% cabernet sauvignon) pour donner un peu de gourmandise à son gin.
On retrouve un nez marqué par les petites baies rouges, la bouche reste épicée, avec une dominante poivrée.
Un gin bio et local, pour faire découvrir toute l'étendue du savoir-faire de la région bordelaise !
Fiche technique