Domaine des Pothiers - Fou de chêne - IGP Urfé 2022
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Domaine des Pothiers - Fou de chêne - IGP Urfé 2022

20,50 €
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Romain Paire est une entité sur l’appellation des Côtes Roannaises. Amoureux du gamay, il sait aussi faire parler le chardonnay sur les terroirs d’Urfé. À découvrir !
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Situé sur la commune de Villemontais, à l’extrême sud-est du vignoble de la Vallée de la Loire, Romain Paire exploite 22 hectares en bio et biodynamie. La cuvée Fou de chêne est un 100% chardonnay élevé 11 mois en foudres et en barriques de 500L. Au nez, on retrouve des arômes fruités (pêche) et floraux quand la bouche se révèle un peu ronde, légèrement toastée. Un très joli vin pour accompagner un bar ou un feuilleté aux escargots.
18 Produits

Fiche technique

Millésime
2022
Accords mets et vins
Crustacés-viandes blanches-fromages
Poissons|Grillades
Cépages
Chardonnay
Moment
Repas
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