Ch. de Mérande - Belle Romaine - AOC Arbin Mondeuse 2021

Installée sur la commune d’Arbin, au coeur de la Savoie, la famille genoux exploite 12 hectares en agricultures biologique et biodynamique. Aujourd’hui, c’est la 6ème génération qui est à la tête du domaine. La cuvée Belle Romaine est issue à 100% de mondeuse, cépage autochtone de la Savoie. Le nez s’ouvre sur de belles notes florales (pivoine, violette). La bouche garde beaucoup de fraîcheur, avec de jolis tanins soyeux. Un vin à accompagner de charcuterie ou de civet de lapin, pour les plus audacieux.