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Dom. du Deffends - Rosé des Filles - Provence 2022
17,50 €
TTC
Avec cette cuvée majoritairement faite de Grenache, le Domaine du Deffends nous prouve que les vins rosés peuvent aussi être gastronomiques. Sa structure et sa belle tension lui permettent d’être apprécié tout au long du repas.
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Installé sur la commune de Saint-Maximin-la-Sainte-Beaume au nord du Parc régional du même nom, le domaine est exploité en bio par la famille Lanversin depuis 60 ans désormais.
Cette cuvée est à nouveau un assemblage de grenache et de cinsault mais elle s’ouvre plus facilement sur des notes de fruits jaunes à noyaux et de fleurs blanches.
Parfaite pour accompagner une cuisine méditerranéenne, par exemple.
Fiche technique
- Millésime
- 2022
- Accords mets et vins
- Desserts fruités-viande blanches
- Appellation
- AOC Coteaux varois de provence
- Cépages
- grenache-cinsault
- Moment
- Apéro|Repas
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