Clos Thierrière - Les Pleurs - AOC Vouvray 2022

Installés au coeur de l’appellation Vouvray, les frères Frey ont créé le Clos Thierrière en 2021 en reprenant une exploitation viticole de 12 hectares. La cuvée Les Pleurs est un 100% chenin qui tire son nom des larmes de la vigne qui apparaissent à la sortie de l’hiver et qui annonce un nouveau cycle pour la vigne. Au nez, on retrouve des notes légèrement miellées. En bouche, le terroir de tuffeau a laissé une trame vive, crayeuse. Parfait pour l’apéritif ou un poisson blanc.